解答:1、新鲜羊肉最好的保鲜方法是去骨后用塑料薄膜紧紧包裹,排除空气,在零下15度以下严密冷冻,这样保存下来的羊肉至少可
【资料图】
解答:
1、新鲜羊肉最好的保鲜方法是去骨后用塑料薄膜紧紧包裹,排除空气,在零下15度以下严密冷冻,这样保存下来的羊肉至少可以保鲜半年。
2、首先,将新鲜羊肉切成小块,将适量的食用油倒入锅中加热。油热后,放入羊肉翻炒。炒到羊肉没水,再加盐。冷却后,把羊肉放在干净的容器里,想吃的时候拿出来。
3、这样腌制出来的羊肉作为羊肉汤面或者炒孜然羊肉都非常好吃。
4、新鲜羊肉可以通过熏蒸来保存。把羊肉切成块,在肉的两面撒上盐,然后挂起来,或者摊开在太阳下晒干。通常需要几天时间来干燥。这样可以让羊肉保持很长时间,味道也很好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。