冻烂的西红柿还能吃吗? 世界关注

南方养生网   2023-03-21 01:56:39


(资料图片仅供参考)

成熟的西红www.nfysw.com柿放在冰箱中冷冻可以食用。

西红柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素和脂肪,冰冻之后主要成分不发生改变,不产生毒性,因此冻了的成熟西红柿还可以吃。成熟的西红柿可以冷冻。不会出现各种不适的情况,而西红柿没有成熟的时候含有龙葵碱和鞣酸,冷冻之后影响其后熟情况,龙葵碱和鞣酸分解不了,因此不用青西红柿冷冻。

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