他用西式快餐里的“中国味”,演绎自己的别样新生路

福建日报   2023-08-26 21:16:35

“真学、真心、真干”湖北黄冈一家西式快餐店的后厨里吴某正用他的“三味真火”烹制着一份份精致的美食,也在演绎着自己的别样新生路!

苦涩,道不清的人生低谷


(相关资料图)

“兄弟,试一下,这可是好东西!”2014年22岁的吴某带着仅有的两万块积蓄,满怀“闯荡江湖”的豪情来到福州寻找机会。人生地不熟且没有营商经验的他,最开始,同几个初来乍到的朋友一起在学生街倒卖一些电子产品。虽收益不大,但却足够保障基本的生活。然而,总幻想着“一夜暴富”的吴某,常抱怨辛苦却赚不到钱,感觉这样的生活离自己的梦想越来越远了。一次朋友聚会,让他的青春蒙上了一层苦涩的面纱。那天,推杯换盏,酣醉淋漓后的他,在所谓的“江湖兄弟”的怂恿下,第一次接触并吸食了毒品。

“那种轻飘飘的感觉,让我慢慢忘记事业上的不顺,也渐渐蚕食着我本和睦的家庭。”吴某后来回忆到。然而,彼时的他并没有选择回头,而是在花光了身上所有积蓄后,毅然走上了以贩养吸的不归路。明晃晃的手铐,冰冷的法槌,铐上的不仅是自由,也敲响了吴某苦涩的青春!

辛酸,言不尽的心路历程

“咚咚咚……”205监舍里不适时宜的传出敲墙声。自入监以来,吴某便将自己的心“冰封”起来,但凡遇到不快,就以这样的方式宣泄情绪。消极悲观,孤僻偏激是监舍同改给予他的评价。“是什么让一个原本乐观的青年,一步步远离阳光呢?”带着这样的疑问,时任管教民警的王建国开始了“走访路”。从同改到老乡,再到吴某的家人,民警逐一搜寻着他生活的点滴,并精心制定一系列“攻坚”计划。每逢夜间教育结束后,民警总会找到吴某开启一段“心灵对话”,从日常生活到个人兴趣爱好,从创业经历到过往家庭,一步步敲开了吴某的心门。随着谈话的日渐深入,民警发现每次谈及美食时,吴某的眼里总闪烁着光,偶尔还会蹦出许多天马行空的想法。在一次分监区组织的传统节日美食制作会上,吴某“初露锋芒”充分展示出了他对美食的理解和天赋。

“跨出这道墙,也许我会选择通过餐饮开启我的新生路。”关于未来,吴某有着属于自己的憧憬。然而,梦想的路上却透着孤独的身影!原来,在入监的一年多里,吴某与家人断绝了联系,没有家书,没有电话,即使亲情会见,他也“避而不见”,在他看来,因为自己的迷失,给家人蒙羞,他无颜面对,更不愿面对。“天底下,没有不原谅自己子女的父母,纵然犯下天大的错,但只要肯改,你依然是他们的好儿子!”当民警亲手将家书递给吴某时,还不忘叮嘱到:“里头还有一张缴纳罚金的发票,家里人没有放弃你,都希望你能顺利减刑,盼着你早日回家!”那一刻,吴某沉睡已久的心终于荡起了涟漪。

“拨开云雾见月明”从那天起,吴某改变了对家人的看法,慢慢开始正视自己的改造生活,决心做一个不一样的自己。为了更好的促其改造,民警不断鼓励他把刑期当学期,多读些书,尤其是经营管理类的书籍,为将来重新走上社会打下坚实基础。百转千回,这一段辛酸的心路终有尽头,冰山化去,迎接他的是新生的曙光!

劲辣,燃不灭的创业激情

“走出自己的舒适圈”2021年刑满的吴某,在回家与家人短暂的团聚后,毅然决定北上追寻梦想。七年多的监狱生活,不仅让吴某深刻地明白了自由的来之不易,而且让他养成了吃苦耐劳的良好习惯。送外卖、当学徒,为快速融入社会,他选择从基础做起,为日后的创业积累经验。然而,疫情原因,他所在的西式快餐店生意并不理想,老板为了减少成本开销,于是便缩减了营业时间。这让本就只拿学徒工资的吴某,更是捉襟见肘,但他一点都不气馁,反倒觉得这样自己有更多的时间看书学习。他在网上搜索了许多课程,并利用空余时间上网学习。新生的光阴,就这样悄然从汗水间流过,从键盘上划过……

“本店转让”2022年新春伊始,返乡回城的吴某,在店门口看到了四个醒目的大字。“哎,这疫情也不知何时是个头”连年的亏损,终究让快餐店的老板不再坚持。“是寻找新的工作,还是……”吴某陷入了深思。“阳光总在风雨后,坚持自己的初衷,用勤奋与智慧开启新生……”那些年,“狱园的教诲”此刻萦绕心间,它似一颗火苗,在晃动,在燃烧!

“噼里啪啦”小店在简单地装修和精心筹划下重新开张了。经过深思熟虑,并征得家人的同意下,吴某最终接下了小店。发传单、搞促销、免费送货上门,汗水湿透了衣裳却浇不灭他心中的热情;建会员群、加盟电商、搞直播,他把在狱园中和网上学的电商知识全部派上用场,无言中,尽情挥洒着青春的热血与激情!

“从今天起,咱们的小区暂时实施封控,请大家自觉在家隔离,配合社区的工作……”正当小店渐渐走上正轨时,与小店毗邻的小区,突然实施封控。看着穿梭忙碌的志愿者,望着顶着酷暑做抗原检测的医护人员,当银屏上的场景就发生在自己的身边时,那种震撼深深触动了吴某。

“心怀感恩,心中有爱,才是正确的人生!”当管教民警的谆谆教诲再次回荡耳边时,吴某不仅敞开了小店的大门,为自愿者们免费提供歇脚地,更是敞开了爱的心门,每日为医护工作者和自愿者免费提供一百份的套餐。创业路上,因为有爱的加持,洒满阳光,一路芬芳!

甘甜,品不完的新生蜕变

梦想属于有准备的人,更属于有爱的人!因为对食品质量的高要求,以及对产品研发的不断创新,加之为人热心真诚,吴某赢得一众粉丝,小店慢慢成为了上班一族和周边邻里就餐、聚会、休闲的打卡地。很快,他便有了第二家分店,良好的信誉和口碑,同样得到了品牌总部的认可,于是他顺利成为了该品牌在湖北的总代理。

“谢谢你们!王警官,我今天的成绩离不开您和分监区所有民警那些年对我的关心和帮助。我的火锅店马上也要开业了,有机会的话,我真诚的希望你们能够过来考察指导,一起分享我新生的喜悦与快乐!”

今天的吴某,正以真诚为主食,辅以勇敢、拼搏,加之爱与包容为佐料,烹制一份地道的中国“传统味”,一份属于自己的新生路!

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